そばの花畑~♪滋賀県走ってて偶然見つけたよ~♪

丁度満開だったらしくて綺麗だった~





そばの花の開花時期って、私の中では
「秋」ってイメージだったけど
調べてみたら、蕎麦は年に2回種を蒔けるから、年に2回も花の見頃が楽しめるみたい


「夏ソバ」
種蒔・・4月上旬(九州)~6月下旬(北海道)
収穫・・6月中旬(九州)~8月中旬(北海道)

「秋ソバ」
種蒔・・6月上旬(北海道)~9月上旬(九州)
収穫・・9月中旬(北海道)~11月中旬(九州)





ソバは種蒔から収穫までの期間が稲や麦などに比べ非常に短くて
種蒔き後、4~5日で発して、30~35日目頃に開化最盛期を迎て、
70~80日で、も~収穫できるようになるらしいよ~