美ら花 人人
(ちゅらばな じんじん)

食べログ
http://r.tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47000261/


空港から車で20分位走った場所にある
沖縄料理のお店だよ~

ここのお店の沖縄そば、すっごい美味しかった~~


麺が
モチモチしてたし、上にのってる豚肉も、トロットロでトロけるし
(シーサー柄のナルトが、これまた可愛い^^)

お腹いっぱいなのに美味しいって感じれるとか
きっと相当美味しかっただろうね~


で!今度沖縄に来たら、今度こそ
世間が
「不味い」って言ってる
沖縄の本場の豆腐が食べたい

って話してたから、豆腐を頼もうと思って
メニューを見たら3種類もあるのね~・・

■豆腐よう
■ジーマーミ豆腐
■スクガラス豆腐
何が何だかサッパリわからないので
店員さんに違いを聞いたら



「お酒飲まないんだったら、ジーマーミ豆腐がいいですよ~

って、豆腐の種類の説明じゃなくて、
お勧めを言ってきたから
言われるままに、ジーマーミー豆腐を注文~



不味いって言われてる豆腐を期待してたんだけど~・・


デザート感覚で食べれる
美味しいゴマ豆腐きたぁ~~~!

しかも、去年も一緒の食べて
「間違えた~~・・><」って言ってたやつだし~



スクガラス豆腐は、豆腐の上に腐った(醗酵した)
小さな魚が乗っかってる豆腐で


きっと豆腐ようが食べたかった豆腐だよ~!
って事で、お土産で買ってきて
で食べてみた~



見た目、なんか
グロいよね~・・(;´▽`A``


最初
変な血液に漬け込まれてるのかと思ったけど
紅麹と泡盛
で漬けてあるんだってさ~


豆腐ってより
チーズって感じだったよ~


>箸や楊枝で少量そいで食べるのが良いとされる


ってネットに書いてあったけど、食べ方知らなかったから
普通に
一口でパクッと行っちゃったよね~(笑)


マイルドって書かれてるから、普通のより食べやすくしてくれてあったのか
一気に食べても、そこまでクドくなくて美味しく食べれたよ~^^


変わった物が食べれると、なんか嬉しいや~