ちこり村   http://chicory.saladcosmo.co.jp/


ちこり
生産量日本一中津川


チコリってホロ苦くて美味しい
フランス料理の前菜によく使われてる
ってイメージのキク科の植物だよ~



ちこり村は、そのチコリの生産工場と、チコリを使った酒蔵と道の駅が合体した感じの施設です~

試食がすごい沢山できたんだけど
お昼食べ過ぎて気持ち悪かったから、試食できなかったのがチト残念・・(;´▽`A``(笑)



こんな感じで、チコリが栽培されてます
(ちなみに、この写真はレプリカだよ~)
ガイドの人の話では、このチコリのレプリカ、1本
1万するらしい


チコリの根っこを使用して、お酒も作られてるんだよ~


巨大なチコリの前で記念写真撮りたかったけど
雨降ってきちゃったんで断念~><


  

ちょっとの間、雨が止むの待ってたけど
なかなか止みそうもなかったので
の中、次の目的地へ向かいま~す