最近仲間入りしたキッチングッツ

鉄人
陳建一さんの中華鍋セット



料理好きな人はわかると思うけど
中華鍋って なくてはならない道具のうちの1つなんだよ~



本当は中華鍋&庖丁セット
って、いろいろついてるセットがほしかったけど

←これ
2万もしたから我慢しといた~

でも、キッチン用品って揃えだしたらキリがないよね~・・


それから~・・


MICHIBA KITCHEN PRODUCTのフードプロセッサー


公式HP http://www.michiba-kp.com/




フードプロセッサーは素敵だよ~
何でもできるから、料理のバリエーションが
グンと広がります


前に買った、数千円の安物ミキサーは
なぜか
1回使用しただけ
壊れて動かなくなっちゃったけど
これは丈夫だから大丈夫そうだ~



たとえば~・・、
骨ごとバリバリ砕いて、栄養タップリのツミレが作れるよ~

↓(鰯と昆布と野菜のツミレと、白身魚と野菜ののツミレ鍋)




鍋って、一般的に楽チン手抜き料理って言われてるけど

これは
時間かかってるよ~←(アピールw

しかも、1回圧力鍋で煮た具材を、土鍋に並べなおしてるしね~!