松本と言えば蕎麦
って事で、松本市にあるお蕎麦家さんへ〜・・

信州家 (しんしゅうや)
http://www.mcci.or.jp/www/s-soba/index.html

う〜〜〜〜ん・・・
写真じゃ、あんまりわかんないかもだけど
麺の太さが不揃いだし、麺1本1本が、
極短だったんでハシで掴んで食べてたら
ご飯食べてる間隔になってきたよ〜・・(笑)

これは、麺をワザと短くしてるのは、それとも切れちゃってるのか、どっちなんだろう・・

ちなみに、使われてた
山葵がすごい美味しかったよ〜