最近、朝の番組(ZIP)の終わりにやってる

moco'sキッチンって3分間のコーナーが楽しみになってきて

http://www.ntv.co.jp/zip/movie/mokomichi/index.html

見てから、家にある材料で似たような料理作って食べる事にしました〜





鳥肉のフライ、アボガド、ハーブいろいろ、クリームチーズ、たまご、野菜・・

って、いろいろ挟んだ、具沢山の
バケットサンド


切り分けて、大口開けて
豪快に食べました〜(笑)

速水もこみちさん
料理上手だよ〜!(手際良いし

月〜金の
毎日、7時55分位から
やってるんで、是非観てみて〜



そ〜して、私の苦手な
魚の捌き・・


普段魚なんて、ちゃんと切り身になってる魚しか買ってこないんだけど
変わった魚が売られてたんで、な〜んとなく買ってきて

家で捌いてみたら、も〜〜
悪戦苦闘・・( ̄Д ̄;;(汗)





真ん中の魚は、ゴチって魚なんだけど

ニュルニュルだし、骨骨だし、背びれは激しいし

キスは
見た目爽やかなのに、ウロコが激しいし・・



切れ味の悪い包丁使ってるから、
余計に綺麗に捌けなくて
グッチャグチャになっちゃっいました・・

やっぱ、プロが捌いてくれた魚を
買ってくるのが一番だね・・(^▽^;)!

(天ぷら・・)