青パパイヤ
またまた珍しい食材を買ってきました




沖縄料理
ではお馴染み?の青パパイヤ

「大根と同じように調理したら間違いない」

って事だったんで大根感覚で料理してみました

でも大根みたいに柔らかくなくて(水分少なめ)
けっこう繊維質なんで サラダとかにするには
スライサーで薄くスライスした方が食感が良くなって美味しく食べれるよ~





そ~して!料理日記更新したんだけど~~・・

更新してる最中に画像を上書きしちゃって

過去に作った16種類の画像が消えてしまった~



そして、青パパイヤ料理も消えちゃった~・・